Zwischen Mitte September und Mitte Oktober finden im Südtiroler Pustertal die Almabtriebe statt, sprich: Das Vieh kehrt von der Alm zurück ins Tal. Seien auch Sie mit dabei!
Freuen Sie sich auch schon so auf den Herbst wie wir? Auf bunte Blätter, klaren Himmel, kühlere Temperaturen und die vielen Köstlichkeiten aus der Natur, die den Herbst so genussvoll machen? Kastanien, Kürbisse, Birnen, Zwetschgen und vieles mehr sorgt für ganz viel Abwechslung in der Küche.
Auch der frische Almkäse ist für uns immer wieder ein Highlight: Die Sennen haben den ganzen Sommer über auf den Almen der Umgebung gekäst, also die frische Kuhmilch zu Rohmilchkäse mit verschiedenen Reifegraden verarbeitet. Außerdem stellen sie aus der Milch Almbutter her, so lecker! Apropos Alm: Wenn der Herbst naht, wird es für das Vieh Zeit, wieder zurück ins Tal und in die heimischen Ställe zu kommen. Zwischen Mitte September und Mitte Oktober finden daher im Pustertal – wie auch im restlichen Südtirol – die Almabtriebe statt. Und das wird gebührend gefeiert.
Einige der Kühe sind bei ihrer Rückkehr ins Tal aufwendig geschmückt und tragen Glocken und Kränze, gebunden aus Almrosen, Latschenkiefern u. Ä. Im Tal finden anlässlich der Almabtriebe traditionelle Feste statt. Man wartet auf die Ankunft der Tiere – bei Livemusik und allerlei kulinarischen Köstlichkeiten aus der Region.
Falls Sie in dieser Zeit Ihren Urlaub bei uns im Naturhotel Die Waldruhe in Kiens verbringen, sollten Sie sich diese schöne Südtiroler Tradition keinesfalls entgehen lassen. Einige Daten für die Almabtriebe in der näheren Umgebung haben wir bereits für Sie herausgesucht:
- Almabtrieb in Terenten, Sexten und Prags am 19. September 2026
- Almabtrieb am Talschluss in St. Magdalena in Gsies am 10. und 11. Oktober 2026
- Almabtrieb in Rein in Taufers am 17. und 18. Oktober 2026
Ah ja, noch was: Kennen Sie eigentlich die Goaßlschnöller schon? Zu besonderen Anlässen und bei Festen wie dem Almabtrieb stellen sich (meist) Männer auf und schwingen ihre langen Goaßln – eine Art Peitsche – so schnell und geschickt durch die Luft, dass es laut kracht. Aber Vorsicht, das ist gar nicht so einfach wie es vielleicht.
Für die besten Tipps und nähere Informationen rund um die Almabtriebe in der Umgebung stehen wir Ihnen an der Rezeption jederzeit zur Verfügung. Wir sehen uns bald im herbstlichen Pustertal!
