Die Gerichte vom Die Waldruhe spiegeln die Philosophie des Naturhotels in Südtirol wider: Regionalität und Qualität.
Um den Gästen unseres Naturhotels in Südtirol ein unvergessliches Urlaubserlebnis zu bieten, dreht sich alles um die Natur. Von der traumhaften Lage zwischen den Wiesen und Wäldern des grünen Pustertals über die nachhaltige Holzbauweise bis hin zur aussichtsreichen Bergwellness unseres Hotels bei Kiens – Natur erleben wird im Die Waldruhe, unserem Naturhotel in Südtirol, groß geschrieben.
Natürlich auch in der Küche, in der nur das Beste aus der Natur in den Topf und auf den Tisch kommt. In unserem Naturhotel in Südtirol genießen Sie exquisite Gerichte aus der alpin-mediterranen Küche, die mit natürlichen Aromen aus frischen und gesunden Zutaten überzeugen. Produkte regionaler Herkunft, bevorzugt in Bio-Qualität, Gemüse und Kräuter aus dem eigenen Garten oder von regionalen Zuliefern, hausgemachte Marmeladen, Teigwaren und Süßspeisen garantieren Nachhaltigkeit und ein aromatisches Geschmackserlebnis der Extraklasse während Ihres Aufenthalts in unserem Naturhotel in Südtirol. Und mit einem Glas feinen Wein aus der Region erleben Sie Genuss in seiner höchsten Form.
