Bei uns werden alpine Tradition und mediterrane Leichtigkeit vereint. Freuen Sie sich auf besondere Geschmackserlebnisse!
Dass Kontraste auch miteinander harmonieren können, beweisen wir jeden Tag aufs Neue. Die Küchenchefs unseres Naturhotels in Südtirol zaubern Kreationen, die uns und unsere Gäste begeistern. Auf unserer Speisekarte finden Sie neben herzhaften alpenländischen Gerichten leichte mediterrane Kreationen. Hausgemachte Pasta steht neben selbstgemachten Knödeln und das köstliche Tiramisu schmeckt genauso gut wie der klassische Südtiroler Apfelstrudel.
Wir verwenden bevorzugt frische, einheimische und saisonale Produkte und achten darauf, dass die verwendeten Lebensmittel nicht mehr von der Welt gesehen haben wie wir. Außerdem bereiten wir möglichst viel frisch und selbst zu. Beim reichhaltigen Frühstück, dem leckeren Nachmittagssnack und dem allabendlichen Fünf-Gänge-Wahlmenü erfüllen wir all Ihre Wünsche. Zusätzlich finden immer wieder Specials statt wie Bauernabende, Galadinner u. v. m.
Freuen Sie sich auf einen ganz besonderen Gourmeturlaub!
