Il foliage si accende, i profumi inebriano i sensi, i piatti più amati arrivano in tavola: l’autunno ha fatto il suo ingresso. Volete viverlo con noi? Vi aspettiamo al Naturhotel Die Waldruhe!
Quando i larici intorno al Naturhotel Die Waldruhe si tingono d’oro e l’aria di montagna si fa limpida e frizzantina, in Val Pusteria inizia una delle stagioni più suggestive di sempre. Il periodo perfetto per chi ama la natura, le passeggiate e la buona cucina. L’autunno a Chienes e dintorni vi incanterà con i suoi contrasti: paesaggi che sembrano dipinti e sapori autentici che raccontano la tradizione altoatesina.
Che scegliate una camminata in famiglia tra i boschi variopinti o un’escursione più impegnativa in alta quota, la vista sulle Dolomiti vi accompagnerà passo dopo passo. Iniziate a sentire un certo languorino? Nelle malghe e nei rifugi vi attendono piatti genuini che profumano di casa: dalla merenda contadina al tipico Kaiserschmarrn, fino a zuppe fumanti e deliziosi canederli.
Anche in valle, nei ristoranti e nelle locande, la cucina tipica è protagonista: Tirtlan croccanti, le mezzelune ripiene e le immancabili frittelle di patate pusteresi, preparate secondo antiche ricette con ingredienti locali. Se amate portare con voi un ricordo goloso, i masi della zona offrono formaggi, speck, confetture e succhi freschi: autentiche delizie da regalare o gustare a casa.
L’autunno è anche il momento perfetto per visitare il Lago di Braies o la Val Casies, luoghi di grande fascino che ora diventano ancora più suggestivi. La vista è limpida, le temperature miti: le condizioni ideali per vivere una vacanza di puro relax nel nostro Naturhotel Die Waldruhe.
E parlando di tradizioni, non può mancare il Törggelen: un’esperienza conviviale tipica dell’Alto Adige. Dopo una camminata, vi ritroverete nelle osterie contadine per gustare insieme specialità locali: piatti di carne, crauti e canederli, castagne arrostite e krapfen dolci. Un appuntamento imperdibile per scoprire l’autunno in tutta la sua autenticità.
Vi aspettiamo in Val Pusteria, al Naturhotel Die Waldruhe.
