Natur- und Erlebnisblog

Tirteln sind eine typische Spezialität im Pustertal. Heute verraten wir Ihnen unser Rezept!Sie haben während Ihres letzten Urlaubs in unserem Wellnesshotel im Pustertal Tirteln probiert und möchten sie unbedingt zu Hause nachkochen? Dann haben wir heute unser Rezept für Sie! Tirteln sind eine Art von frittierten Teigtaschen mit verschiedener Füllung. Je nach Geschmack können sie mit Spinat, Topfen, Kartoffeln oder Sauerkraut befüllt...

Voller Vorfreude blicken wir dem Herbst entgegen. Warum? Wir nennen Ihnen drei Gründe.Wir könnten Ihnen 1 000 Gründe nennen, warum eine Herbstauszeit in unserem Waldhotel in Südtirol besonders schön ist. Heute nennen wir Ihnen drei davon: Die Sicht auf die Berge ist glasklar. Egal, ob beim Entspannen in unserem Ruheraum, beim Schwimmen im Outdoor Pool oder beim Wandern in der unberührten Naturlandschaft, Sie werden das...

Nach einem aufregenden Tag in der Naturlandschaft Südtirols tanken Sie in unserem Wellnessbereich neue Energie.Sie waren den ganzen Tag unterwegs, haben gemeinsam mit Ihren Lieben Erinnerungen gesammelt und sehnen sich jetzt nach Entspannung? Dann nichts wie los in unseren Wellnessbereich, den perfekten Ort, um sich zu erholen und neue Kraft für das nächste Abenteuer zu tanken.Der moderne Spa-Bereich begeistert mit einer neuen...

Manche sehen den Wald vor lauter Bäumen nicht, andere tragen das Holz in den Wald. Sehen wir uns ein paar amüsante Redewendungen zum Thema Wald an.Sie fragen sich: Was kann ich im Sommer im Pustertal so machen? Wir antworten: Was nicht? Wenn Sommer, Urlaub und das Pustertal zusammentreffen, ergeben Gegensätze ein wunderbares Ganzes. Beschließen Sie einfach einen actionreichen Tag beim Wildwasserrafting im Ahrntal mit einem kuschelig...

Manche sehen den Wald vor lauter Bäumen nicht, andere tragen das Holz in den Wald. Sehen wir uns ein paar amüsante Redewendungen zum Thema Wald an.Der Juli ist auch im Südtiroler Pustertal der Monat der heißen Tage. Was könnte also schöner sein, als im tiefgrünen Wald rund um Ihr Waldhotel in Südtirol ein paar stille und kühle Momente zu verbringen? Wir haben uns auf die Suche nach Spuren gemacht, die der Wald in unserer Sprache...

Im Juni sind drei Planeten am Nachthimmel über dem Pustertal besonders gut zu sehen: Venus, Jupiter und Saturn. Ihre astrologische Bedeutung haben wir kurz zusammengefasst. In unserem Naturhotel in Südtirol genießen Gäste in einer sternenklaren Nacht den Himmel in all seiner Schönheit, fernab von Lichtverschmutzung und Hektik des Alltags. Der Juni zeigt Venus, Jupiter und Saturn in all ihrer Pracht, darum haben wir die astrologische...

Dort wo das Tauferer Tal und das Gadertal ins Pustertal münden, liegt der Hauptort des Pustertals. Im Mittelalter gegründet, ist Bruneck immer einen Ausflug wert. Wussten Sie, dass Bruneck die einzige Stadt Südtirols ist, die nach ihrem Gründer benannt wurde? Der Brixner Bischof Bruno von Kirchberg soll die Stadt um 1250 herum gegründet haben und ließ auch das Wahrzeichen der Stadt, Schloss Bruneck, errichten. Wer sich im...

Sie sind hübsch anzusehen und verbreiten herrlichen Duft. Leider ist die Sprache der Blumen vielfach in Vergessenheit geraten.Wir haben heute für Sie einen wundervollen bunten Strauß an Blüten zusammengestellt und verraten Ihnen auch gleich noch, wofür diese zarten Blätter stehen. Sprechen Sie gemeinsam mit uns die Sprache der Blumen.Die Tulpe steht für Liebe und Zuneigung. Gut zu wissen: je dunkler die Farbe der verschenkten...

Sie sind der sprichwörtliche Fleiß und tragen jede Saison gelb-schwarz: die Bienen. Mit ihrer Arbeit erhalten sie Ökosysteme.Von Blume zu Blume fliegen sie, stecken ihren Rüssel in üppige Blüten oder versteckte Mauerblümchen, tragen Pollen weiter, sammeln Nektar, verarbeiten ihn zu Honig. Bienen sind wahre Tausendsassas und die Heldinnen in der Natur, denn ohne sie würde der Mensch kaum Obst und Gemüse für die Ernte vorfinden.Aber...

Die Kartoffel gehören einfach zum Pustertal. Ein raffiniertes Frühlingsrezept macht Appetit auf mehr!Unsere Küchenmeister zaubern im Hotel Waldruhe immer wieder Köstliches aus der Umgebung auf den Teller. Damit Sie die Zeit bis zu Ihrem Urlaub im Pustertal überbrücken können, verraten wir Ihnen heute das Rezept für eine frühlingsfrische Bärlauchroulade im Kartoffelteig. Dafür rühren Sie 100 Gramm gekochte und passierte Kartoffel mit...